Platsen Granvik och dess historia

Restaurang, pub, boende och aktiviteter i Granvik utanför Karlsborg

Granvik event är ett företag med många ben att stå på allt från herrgårdsmiddagar, pubkvällar, god mat och högtidsdagar till överlevnadskurser, femkamp och äventyr i skog och på Vättern.

På Granvik Event kan ni förvänta er att alla måltider är tillagade med kärlek. Oavsett om det är en lunch eller pubkväll i vår nyrenoverade pub alldeles intill vattnet eller en härlig flerätters fin middag i herrgårdsmiljö.

Var ligger Granvik?

Granvik ligger med Tivedens skogar i ryggen och där väntar äventyret på dig som söker förtrollande vacker natur präglad av väldiga klippblock, djupa mossbelupna dalar och branta bergsryggar med hällmarker. Vandra, cykla eller rid din egen väg, kryssa mellan de många sjöarna, sevärdheterna och smultronställena. Vättern och Granviksviken är det som slår besökaren först när man besöker Granvik och inbjuder till bad och fiske och båtliv.

Granvik ligger ca 1,5 mil norr om Karlsborg och ca 3,5 mil söder om Askersund.

Platsen är ett naturreservat i Karlsborgs kommun i Västra Götalands län.

Området är skyddat sedan 1974 och är 69 hektar stort. Naturreservatet ligger i en dalgång ner mot Vätterns strand och är omgivet av Valekleven-Ombo öar. Områdets östra del är kuperad och starkt splittrad i vikar och uddar. Lavklädda berghällar och hällmarkstallskog dominerar området. I de västra delarna av reservatet finns lövskog med en naturliknande park som även kallas Engelska parken. I denna park växer björk, bok och lärk och en hel del utländska löv- och barrträd.

Historien runt platsen

Granvik var långt in på 1800-talet en industriort med masugn. Från den tiden finns patronbostället Jägmästargården bevarat. Hamnen ligger i förlängningen av en dalgång där industriell verksamhet har bedrivits. Under en period av flera hundra år var Granvik en betydelsefull industriort. Här fanns redan på 1500-talet en kronosåg och på 1680-talet uppfördes också en masugn. I området har senare funnits bland annat kvarn, tegelbruk och skeppsvarv. Hamnen utgjorde den gamla lastplatsen för Granviks bruk. Vattenkraften vid Granvik nyttjades under lång tid för sågning och masugnsdrift. Bäcken som genomkorsar Granviksområdet bildar två kortare fallsträckor före utloppet i Vättern. Vattenföringen i bäcken gynnas av uppströms belägna sjöar. År 1990 klassades SCB Granvik som småort och reservatet ägs av Karlsborgs kommun.

Hållbarhet och miljötänk:

Vi arbetar i allra möjligaste mån med svenska helst lokala råvaror. Vi utarbetar våra menyer för att undvika matsvinn och försöker i möjligaste mån använda råvaror i säsong. Vi har hållbarhets tänk i vår servering och undviker i engångsmaterial. Diskmedel och rengöringsmedel, toalettpapper, handdukar är i möjligaste mån miljömärkt. Källsortering av glas och pant är en självklarhet och vi uppmanar även våra stuggäster till detta. Bastun eldas med ved och uppvärmningen i herrgården är bergvärme och ved, stor del av pubens uppvärmning är också vedeldad. Naturen och miljön är viktiga för oss och är i många av våra aktiviteter vår arbetsplats därför är vi mycket måna om hur vi arbetar samt uppmanar våra gäster till miljötänk och aktsamhet om naturen. Vi har bland annat hjälp till med att spela in en film tillsammans med Länsstyrelsen om vett och etikett i naturen.

Vi är dessutom anslutna till hållbarhetsklivet och följer deras direktiv angående hållbarhet.

TILLGÄNGLIGHET:

Puben är anpassad för rörelsehindrade med ramp till både pub och altan, anpassad wc och gott om plats mellan borden (obs, parkeringen utanför är grusad.)

Vi hoppas att du får en fantastisk vistelse här hos oss i Granvik.

Hjärtligt välkomna önskar vi på

Granvik Event Mikael & Linda

För mer info ring 0705-43 36 46, email: info@granvik.se